Kelompok 3 KKN-PPM Universitas Mercu Buana Yogyakarta menggelar pelatihan membuat kue kering Cookies bersama Komunitas Difabel Pinilih Sedayu. Pelatihan yang diikuti oleh teman-teman Difabel beserta pendamping ini dilaksanakan pada hari Sabtu, 4 Februari 2023 di Sekretariat Komunitas Difabel Pinilih Sedayu.

Pelatihan membuat cookies ini diawali dengan pembagian kelompok yang terdiri dari 5 sampai 6 orang yang berisi teman-teman difabel, pendamping, dan mahasiswa KKN. Setiap kelompok mendapatkan bahan-bahan cookies yang telah disiapkan oleh tim KKN kelompok 3. Acara berjalan kondusif, tertib dan menyenangkan. Teman-teman difabel juga dapat mengikuti arahan instruktur memasak.

“Idenya cukup kreatif buat cemilan yang mudah dibuat dan tidak ribet untuk teman-teman Difabel Pinilih Sedayu, InsyaAllah bisa juga untuk peluang bisnis bagi mereka,” tutur Tintin selaku pendamping kegiatan.

Pelatihan ini bertujuan menambah potensi penyandang disabilitas maupun para pendamping untuk menciptakan usaha baru yaitu penjualan cookies, terlebih mendekati bulan suci Ramadhan kemudian diteruskan dengan lebaran yang identik dengan kue-kue. Pelatihan membuat cookies juga bisa menambah kesenangan penyandang disabilitas untuk bisa berkreasi pada cookies yang dibuat.

“Memasak cookies ini cocok untuk teman-teman difabel dan para pendamping. Selain pembuatannya mudah, bahan-bahan pembuatan cookies pun mudah di dapatkan dan harganya terjangkau. Selain itu cookies ini bisa dijadikan bahan bisnis kedepannya, terlebih mendekati lebaran sehingga bisa dijadikan ide bisnis yang prospektif,” ungkap Adit selaku penanggung jawab kegiatan ini.

Asih, salah satu difabel kategori grahita ringan mengaku senang dengan adanya kegiatan memasak bersama ini. Setelah cookies jadi, cookies tersebut di makan bersama dan beberapa cookies di bawa pulang oleh teman-teman difabel dan pendamping. Acara diakhiri dengan sesi foto bersama oleh seluruh peserta yang mengikuti kegiatan.